quarta-feira, 11 de julho de 2018

Gelado caseiro de chocolate







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Gelado caseiro de chocolate


Ingredientes

1 barra de chocolate negro

1 c. de sopa de chocolate em pó

1 pacote de natas

200ml de leite (pode ser de soja)

75g de açúcar

2 gemas


Preparação


Junte num tacho, as natas, o açúcar e o leite e , mexendo
sempre, aqueça em lume brando, até começar a ferver.

Parta a barra de chocolate em pequenos pedaços e, quando
levantar fervura, retire do lume, adicione os pedaços de chocolate mexendo bem
até o chocolate ficar bem derretido.

Junte as gemas e mexa até obter uma mistura homogénea.

Coloque no frigorífico até ficar estar completamente frio, e
depois coloque na máquina de gelados e proceda de acordo com as instruções da
maquina. Se não tiver máquina, coloque o gelado no congelador até ficar bem
consistente, mexendo de vez em quando, para evitar que se formem cristais de
gelo.

Coloque em taças ou faça bolas e coloque num cone de
bolacha.




 

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